赵倩正 高职林业工程师 宁夏金沙林场
2020年8月11日
文冠果的生物学特性：
文冠果别名文冠木、文官果、土木瓜、木瓜、温旦革子。无患子科文冠果属。分布于东北和华北及陕西、甘肃、宁夏、安徽、河南等地。落叶小乔木或灌木，高可达8m。树皮灰褐色，粗糙条裂；小枝幼时紫褐色，有毛，后脱落。奇数羽状复叶互生。
花杂性，整齐，白色，基部有由黄变红之斑晕；蒴果椭圆形，径4～6cm，具有木质厚壁。花期4～5月；果熟期8～9月。喜光，也耐半荫，耐严寒和干旱，不耐涝。对土壤要求不严，在沙荒、石砾地、粘土及轻盐碱土上均能生长，但以肥沃、深厚、疏松、湿润而同期良好的土壤生长好。深根性、主根发达，萌蘖力强。
文冠果是我国特有的一种优良木本食用油料树种。文冠果种子含油率为30％～36％，种仁含油率为55％～67％。其中不饱和脂肪酸中的油酸占52.8％～53.3％，亚油酸占37.8％～39.4％，易被人体消化吸收。文冠果油在常温下为淡黄色、透明，无杂质，气味芳香，芥酸含量低(2.7％～7.9％)，能长时间贮藏，可制多种维生素，提取蛋白质和氨基酸；对高血压、血管硬化、疽石症、风湿症、神经性遗尿症和消炎止痛等均有一定疗效。
文冠果油含碘值125.8、双烯值0.45，属半干性油，亦是制造油漆、机械油、润滑油和肥皂的上等原料。果皮可以提取糠醛，种皮可制活性炭，花味甘可食，叶子经加工可作饮料，油渣经加工可作精饲料等。同时文冠果又是改善生态环境、绿化、美化国土的一种优良树种。
文冠果花序大而花朵密，春天白花满树，花期可持续20多天，是难得的观花小乔木，也是很好的蜜源植物；抗性很强，是荒山绿化的首选树种；木材坚实致密，纹理美，是制作家具及器具的好材料。
形态特征：
文冠果落叶灌木或小乔木，高2-5米；小枝粗壮，褐红色，无毛，顶芽和侧芽有覆瓦状排列的芽鳞。叶连柄长15-30厘米；小叶4-8对，膜质或纸质，披针形或近卵形，两侧稍不对称，长2.5-6厘米，宽1.2-2厘米，顶端渐尖，基部楔形，边缘有锐利锯齿，顶生小叶通常3深裂，腹面深绿色，无毛或中脉上有疏毛，背面鲜绿色，嫩时被绒毛和成束的星状毛；侧脉纤细，两面略凸起。
花序先叶抽出或与叶同时抽出，两性花的花序顶生，雄花序腋生，长12-20厘米，直立，总花梗短，基部常有残存芽鳞；花梗长1.2-2厘米；苞片长0.5-1厘米；萼片长6-7毫米，两面被灰色绒毛；花瓣白色，基部紫红色或黄色，有清晰的脉纹，长约2厘米，宽7-10毫米，爪之两侧有须毛；花盘的角状附属体橙黄色，长4-5毫米；雄蕊长约1.5厘米，花丝无毛；子房被灰色绒毛。蒴果长达6厘米；种子长达1.8厘米，黑色而有光泽。花期春季，果期秋初。
生长习性：
文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐瘠薄、耐盐碱，抗寒能力强，-41.4℃安全越冬；抗旱能力极强，在年降雨量仅150毫米的地区也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水不好的低洼地区、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。
在国家林业局2006-2015年的能源林建设规划当中文冠果已成为三北地区的首选树种。
文冠果既有生态效益也有经济效益。目前，国家林业局又把文冠果列入四个主要能源树种，科技部将生物质燃料油技术开发列为"十五"国家科技攻关计划项目。
自治区林业厅规划在同心、红寺堡发展文冠果经济林四十万亩，其中同心是三十万亩，红寺堡十万亩，目前全区已经完成了二十多万亩。（生态林）
在我们宁夏地区一直都有分布，在我们南部山区的老百姓俗称它是木瓜。它主要的经济价值在它的种子，它这个种仁提取出的种仁油含油率是在50%。
文冠果是我国北方地区唯一的木本油料树种，这就是从文冠果种子里榨取的天然树油，文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%，一公斤可实现经济价值两百多元。但是文冠果产量比较低，坐果率只有15%，经过宁夏林业科技人员长期研究，终于取得突破，文冠果花期延迟了八天，避免了五一前后的晚霜造成减产，选育出了坐果率达40%以上的文冠果新品种。目前文冠果已经在宁夏同心、彭阳、海原等地示范推广种植。
宁夏林业研究院种苗生物工程国家重点实验室，历经14年成功选育出五个专用文冠果新品种，日前获得国家植物新品种权，文冠果将成为我区生态富民的新力军。
在宁夏林业研究院，十五年前科研人员种下的文冠果已经成为了一片茂密的树林，树梢上翠绿色的文冠果挂满树梢，有些已经露出了果实。
我们一棵树单株产量能达到一公斤左右的种子，我们按照二乘三米的种植密度，一亩地种110株树，亩产文冠果种子在110公斤，一亩地的出油率在三十到三十五公斤左右的出油率，能够实现整亩地的经济价值在三千元到四千元之间。
文冠果的繁殖：
繁殖方法：
主要用播种法繁殖，分株、压条和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出种子即播，也可用湿砂层积储藏越冬，翌年早春播种。栽培技术用种子、嫁接、根插或分株繁殖。
一、播种育苗
种子繁殖法。用种子进行繁殖，是文冠果栽培中多年来最常采用的繁殖方法，具有繁殖数量多、快的特点。在实际生产中广泛应用，它的弊病是苗木中容易产生分离。有性繁殖的实生苗基本处于半野生状态，种质不纯，变异非常大，优劣同在。用种子繁殖苗木一定要注意选用抗寒、适应性强、籽粒饱满、单株高产的母树。
种子要充分成熟后再收获，收货后的果实最好放在通风的库房内自行阴干，除去果壳，剔除杂质，装入纱网袋里，放在通风处保管，以备后用。种子育苗地土质要疏松、肥沃，瘠薄地要加入充分腐熟的农家杂肥，并充分使土、肥混合，可畦作或垄作。
1、采种
选择树势健旺、丰产性强、种子含油率高的植株作为采种母树。7、8月间，当果皮由绿色变为黄褐色，种子由红褐色变为黑色时，即可采收。最好熟一批采一批，采果时要防止损伤花芽和枝条。刚采下的果实不要曝晒，宜摊放在荫凉通风的地方，待果实半干或干裂时，剥去果皮，取出种子，再摊放在室内荫干。随采随播时，种子无需处理；如留待来年春播，播前应进行催芽。
文冠果种皮坚硬致密，不易透气透水，内含物质转化要有一个相当长的时间。因此，发芽十分困难。为促使其迅速发芽，提高发芽率，保障苗木优质高产，播种前必须对种子进行催芽处理。催芽方法有两种：
(1)混沙埋藏：冬季土壤结冻前，选背风、向阳、排水良好的地方，挖深0.3－1米、宽度和长度随种子量而定的平底坑。坑内竖几束草把，以利通气。
将种子与2－3倍湿沙拌匀，种沙混合比为1：3，湿度60%，将种子与沙的混合物放入坑内，距地面10－15厘米时，用沙填满，再培土略高于地面，翌年播种前10-15天取出 ，放在背风向阳处摊开，一般厚度为20-30天厘米，进行自然催芽。每天翻动3、4次，适时喷少量的水，以保持湿度。晚间堆积一起，盖上草帘。当10%左右种子萌芽咀时，即可播种。
(2)温水浸种：春播前30－40天，将种子用始温45℃左右的温水浸泡3天，每天换水一次，捞出放入筐内，上盖湿草帘，放在20－25℃的温暖室内催芽，每天用清水淋洗、翻动1－2次，待种子三分之二裂嘴露白时播种，或陆续选出裂嘴种子，分期播种。
2、育苗
选地势平坦、土壤深厚肥沃、排灌方便的沙壤土育苗。育苗前一年秋将圃地深翻25厘米，早春浅翻，并碎土、耙平，做成高床较好，然后进行土壤消毒，每公顷施农家肥料32500－45000千克。春播在3月下旬至4月中旬。播前5－7天，灌足底水，待水下渗微干后，顺苗床开深3－5厘米的沟，沟距20－30厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土厚3－4厘米，然后踩踏一遍，使种子与土壤密接。
最好在沟内点播，每隔6－7厘米放一粒种子，种脐要平放，以利发芽出土。每公顷播种量225－300千克：播后床面覆草，保持土壤湿润，20－30天后出苗，然后分次揭去覆草。苗木生长期间要及时松土、除草、追肥、灌水、间苗、定苗，并进行病虫害防治。定苗后保持苗距9－12厘米，1年生苗高可达40－60厘米，每公顷产苗22.5～30万株。l－2年生苗均可出圃造林。
3、播种作业及苗木抚育管理
文冠果育苗地要求选择地势平坦，土质肥沃，土层深厚、灌水方便，排水良好的沙壤土。地下水位过高或盐碱地不宜育苗。文冠果种粒较大，适宜点播。在床上开沟，沟距一般为15厘米，深2-3厘米，株距10厘米，每亩播量为30-40斤，覆土厚度2-3厘米。轻轻镇压，适时浇水。一般情况下，播后15天左右开始发芽出土，30天左右方能出齐。为了减少用工，降低苗木成本，也可采取垄作。
4、播种育苗注意事项
一般在秋季果熟后采取，取出种子即播；也可用湿沙层贮藏过冬，翌年早春播种，发芽率一般在80％至90％。播种覆土厚度2至3厘米。幼苗期宜稍加遮荫，雨季要防倒伏。一年生苗高30厘米至50厘米。在抚育期间应适应施肥灌溉，但要防止土壤湿度过大，造成烂根。2至3年生苗既要注意修剪，以养成良好树形；4至5年生苗可出圃定植。根系愈伤能力较差，损伤后极易造成烂根，影响成活，移植时要充分注意保护根系，以提高成活率。
二、根插育苗
根插育苗，操作简单，繁殖速度快，而且成活率可高达93.6%，高于硬枝扦插 (29.9%)和嫩枝扦插(41.2%)。
1、选地
选地势高、背风向阳处开挖阳畦，宽1.2 m，深0.5 m。土壤基质采用土、沙分层，阳畦底面铺1层5cm厚的洁净河沙，再铺5 cm的土（若用隔年的旧阳畦，则需要彻底清除旧基质，刮新表面，并用0.4%的高锰酸钾或0.067%～0.1%的多菌灵喷洒消毒）。基质若选用泥炭土和蛙石成活率更高。
2、根插穗的选择短截
2.1 根插穗的选择与采集
一般在树木休眠期间进行。选择健壮的幼龄树木或生长健壮的1～2a生苗，作为采根的母株，距主干0. 5 m处挖根。秋季采根，要经过越冬湿藏，春季扦插。注意不要从1株母树上挖根太多，也可用起苗时或起苗后翻出的苗根修剪后使用。
2.2 根穗的短截
根穗长10～15 cm，大头粗度0.5～2.0 cm。上端平口，下端斜口，利于扦插。短截时，要求剪口平滑，不能劈裂。
3、根插育苗的技术要点
3.1 插根时期
一般在秋季11月中下旬进行。
3.2 插前处理
扦插时插根用激素处理可大大提高插穗的成活率。试验表明：扦插前用250 mg/L 的NAA或250 mg/L 的ABT处理插根基部30 s，处理效果最好，生根率可高达93.6%左右。
3.3 扦插
扦插按株行距 5×15 cm进行，为防止插条生根前腐烂，可采用0.05%托布津的溶液浇灌扦插沟。扦插时以直插为好，扦插深度为上端与地面平，上切口盖一小堆活土。
4、插后管理
4.1 水分管理
据测定，适宜插条生根的土壤含水量为60%～80%。根插完毕可按15～20 kg/m2的用量对阳畦喷透水并覆以薄膜，越冬期间补喷1～2 次小水（喷湿上部沙层即可），以维持适当的含水量至翌春3月。3月上旬增加喷水次数，每7～10 d喷1次水；
4月上旬，苗高达15 cm以上且不封顶时，说明根系已经形成，即可打开薄膜炼苗，此时应增加喷水次数1～2次/d，以后依苗情逐渐减少，炼苗期应防雨。然后进人移植阶段。移植前半天喷透水，以便小苗带土出畦
4.2 温度管理
秋季是插穗孕根、生根的重要时期，温度控制是关键，由于温度的季节性变化，秋冬的温度管理采取控温-保温-增温的路线。起初畦内温度高，控制不当，会造成早萌芽或抽梢，导致回芽死亡，应根据情况采取遮荫控温措施。进入12月份，转入保温阶段，冬季可用保温草帘子昼掀夜盖，增加生根积温。至翌春3月，温度又逐渐升高，要喷水降温，以免畦内高温灼伤新生苗枝叶。
4.3 光照管理
从扦插后到翌年抽梢之前不需要光照，黑暗条件下更利于愈伤组织的产生。遮荫、覆盖即能调节温度，又能防止光照。当幼苗长到10cm以上时，再逐渐增加光照，直到全光炼苗阶段。
5、苗木移植和苗期管理
可在全光炼苗7～10 d后，茎叶变得老健时移植。4月上旬是根插最佳移植时期，可全天移植，时间可一直延续到5月上旬，但最好在阴天或每天16︰00后移植。当苗高20 cm左右时，留一个生长旺盛、长势最强的新梢，其余全部抹除，以促进保留新梢的生长，其他管理措施（施肥、中耕除草、病虫防治等）同实生育苗。
三、嫁接
采用带木质部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等，以带木质部的大片芽接效果较好。
四、根插
利用春季起苗时的残根，剪成10-15厘米长的根段，按行株距30厘米×10（-15厘米）插于苗床，顶端低于土面2-3厘米，灌透水。
五、分株
有些灌木形植株，易生根蘖苗，可进行分株繁殖。